Oeufs marinés classiques

Name: Oeufs marinés classiques
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 petits oeufs; 3 cups vinaigre blanc; 1/4 cup sucre blanc; 1 tablespoon sel; 2 cloves ail; 1 feuille de laurier

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 12 portions 👁️ 14 vues

Les œufs marinés classiques sont une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de 12 petits œufs, 3 tasses de vinaigre blanc, ¼ tasse de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de sel et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 petits oeufs

3 cups vinaigre blanc

1/4 cup sucre blanc

1 tablespoon sel

2 cloves ail

1 feuille de laurier

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 71

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.7g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 633mg 28%

Glucides totaux 4.6g 2%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 4.5g

Protéines 4.7g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau.

Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.

Retirez les œufs de l'eau chaude, laissez-les refroidir sous l'eau froide courante et pelez-les.

Portez à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Retirer du feu.

Placez les œufs, l'ail et la feuille de laurier dans un pot Mason de 1 litre ; garnir du mélange de vinaigre.

Fermer le pot et réfrigérer au moins 1 semaine.