Pâté Cocktail
Cocktail Party Pâté est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de saucisse de foie, 1 c. (2 bâtonnets) de beurre ou de margarine (température ambiante), 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème (température ambiante), 1/4 c. oignon émincé et 1/2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger dans un robot culinaire électrique équipé d'un couteau en acier.
Saucisse de foie jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.
Ajouter le beurre et le fromage à la crème et mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter le persil, l'oignon, le cognac et la poudre de curry. Ajoutez du sel et du poivre.
Verser dans un récipient de service. Couvrir et réfrigérer.
Servir avec des crudités et des craquelins assortis.
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