Pudim de coco e banana (da Nigéria)
Pudim de Coco e Banana (da Nigéria) é um jantar fácil. Feito com 1 coco grande ou 2 pequenos, 2 ovos, 1 colher de sopa. açúcar e 2 bananas grandes maduras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Abra os cocos e reserve o leite.
Rale a carne de coco.
Bata os ovos e misture com o coco.
Adicione o açúcar e o leite de coco reservado.
Descasque e amasse as bananas.
Misture bem com a mistura de coco.
Despeje em uma torta ou caçarola não untada e leve ao forno a 400° até firmar e o topo ficar com uma crosta marrom dourada, cerca de 30 minutos.
Sirva quente ou frio.
Cubra, se desejar, com chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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