Bolinhos de Bacalhau

Name: Bolinhos de Bacalhau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio; 1 pound filetes de bacalhau em cubos; 1 tablespoon manteiga; 1 tablespoon cebola ralada; 1 tablespoon salsa fresca picada; 1 ovo; 3 tablespoons óleo para fritar

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Deliciosos bolinhos de peixe feitos com bacalhau, batata, cebola, manteiga e salsa! Você pode substituir o bacalhau pelo salmão se preferir fazer bolos de salmão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio

1 pound filetes de bacalhau em cubos

1 tablespoon manteiga

1 tablespoon cebola ralada

1 tablespoon salsa fresca picada

1 ovo

3 tablespoons óleo para fritar

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 351

% Valor Diário*

Gordura total 12.5g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 131mg 6%

Carboidratos totais 38.8g 14%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 21g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela grande com água e leve a água para ferver.

Deixe as batatas cozinharem até ficarem quase macias.

Adicione o peixe à panela e deixe o peixe e as batatas cozinharem até ficarem macios.

Escorra bem e transfira as batatas e o peixe para uma tigela grande.

Adicione a manteiga, a cebola, a salsa e o ovo na tigela; amasse a mistura.

Molde a mistura em hambúrgueres.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Frite os hambúrgueres dos dois lados até dourar.

Escorra em papel toalha antes de servir.