شوربة الخيار الباردة 2
حساء الخيار البارد 2 هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 باقة من البصل الأخضر، 1 خيار كبير "فاخر" (ذواقة)، 1/2 رطل من البطاطس الجديدة أو الصغيرة، 1 ملعقة كبيرة. زيت بذور عباد الشمس و 3 ج. مرق الدجاج، ساخنًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقطع البصل الأخضر، مع الاحتفاظ بمعظم الأطراف الخضراء، ثم يُقطع. تقشر البطاطس والخيار وتقطع إلى مكعبات.
تسخين الزيت وإضافة جميع المكونات.
مع تغطية الغطاء، يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف مرق الدجاج الساخن. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة ببطء مع رفع الغطاء حتى تنضج الخضار.
تصفيته في الخلاط. اضبط التتبيل، ثم صفيه، ثم برده ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
يُقدم في أوعية مبردة مع الثوم المعمر الطازج المفروم.
أَثْمَر
4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً