スパイシーソースの冷麺
スパイシーソースの冷麺は、適度に簡単なディナーです。鶏の胸肉丸ごと3枚、4オンスで作りました。細卵麺、小さじ1。プラス大さじ1。ごま油、1/4c練りごまと大さじ3。淹れたてのお茶を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に水6カップを沸騰させ、鶏肉を10〜15分ほど煮ます。
加熱しすぎると肉がパサパサになるので注意してください。
鶏胸肉を取り出しますが、鍋に水は残しておきます。
水を再度沸騰させます。
塩は加えないでください。
麺を加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで7分以内に調理します。ザルに入れて水を切り、完全に冷えて繊維が分離するまで冷水にさらします。
ドレイン。
小さじ1杯のごま油をふりかけ、全体にまぶします。
脇に置いておきましょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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