Muschelsalat

Name: Muschelsalat
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound frische Muschel; 1 1/4 cups Zitronensaft, geteilt; 1 cup gewürfelte Tomaten; 1/2 cup gewürfelte Zwiebel; 1/2 cup gewürfelte grüne Paprika; 1/2 cup gewürfelte Gurke; 1/4 teaspoon Gewürzmischung (z. B. Badia® Complete Seasoning®) oder nach Geschmack; 1 pinch Gewürzsalz oder nach Geschmack; 2 cups Tomatensaft; 1/4 cup Limettensaft; 1/4 cup Essig; 1 dash scharfe Soße oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 35 Aufrufe

Conch Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund frischer Muschel, 1 ¼ Tassen geteiltem Zitronensaft, 1 Tasse gewürfelten Tomaten, ½ Tasse gewürfelten Zwiebeln und ½ Tasse gewürfelter grüner Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 111

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.3g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 320mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 13.5g 5%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 14.6g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Muschel mit einem Fleischhammer zart machen.

In mundgerechte Stücke würfeln.

Muscheln in 1 Tasse Zitronensaft mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, einweichen.

Zitronensaft abtropfen lassen und Conch in eine Schüssel geben.

Tomaten, Zwiebeln, grüne Paprika, Gurke, Gewürzmischung und Gewürzsalz hinzufügen; gründlich mischen.

Conch-Mischung in einen Behälter umfüllen.

Den restlichen 1/4 Tasse Zitronensaft, Tomatensaft und Limettensaft hinzufügen; gut vermischen.

Essig und scharfe Soße einrühren.

Etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis sich die Aromen vereinen.