Salada de Concha

Name: Salada de Concha
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound concha fresca; 1 1/4 cups suco de limão, dividido; 1 cup tomates em cubos; 1/2 cup cebola picada; 1/2 cup pimentão verde picado; 1/2 cup pepino em cubos; 1/4 teaspoon mistura de temperos (como Badia® Complete Seasoning®) ou a gosto; 1 pinch sal temperado ou a gosto; 2 cups suco de tomate; 1/4 cup suco de limão; 1/4 cup vinagre; 1 dash molho picante ou a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 8 porções 👁️ 35 visualizações

Salada de Concha é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 1 quilo de concha fresca, 1 ¼ xícara de suco de limão dividido, 1 xícara de tomate picado, ½ xícara de cebola picada e ½ xícara de pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 111

% Valor Diário*

Gordura total 0.3g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 320mg 14%

Carboidratos totais 13.5g 5%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 4.6g

Proteína 14.6g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Amaciar a concha com um martelo de carne.

Corte em pedaços pequenos.

Mergulhe a concha em 1 xícara de suco de limão por pelo menos 2 horas, de preferência durante a noite.

Escorra o suco de limão e coloque a concha em uma tigela.

Adicione o tomate, a cebola, o pimentão verde, o pepino, a mistura de temperos e o sal temperado; misture bem.

Transfira a mistura de concha para um recipiente.

Adicione 1/4 xícara restante de suco de limão, suco de tomate e suco de limão; misture bem.

Junte o vinagre e o molho picante.

Leve à geladeira até que os sabores combinem, cerca de 1 hora.