Perros de maíz

Name: Perros de maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup harina de maíz amarilla; 1 cup harina para todo uso; 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimienta negra; 1/4 cup azúcar blanca; 4 teaspoons levadura en polvo; 1 huevo; 1 cup leche; 1 quart aceite vegetal para freír; 2 (16 ounce) packages salchichas de ternera; 16 brochetas de madera

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 16 porciones 👁️ 8 vistas

Hice esta receta hace muchos años porque me encantaban los hot dogs que se compran en los carnavales pero no encontraba una receta para ellos. Genial servido con mostaza.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hot dog #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 16

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 318

% Valor Diario*

Grasa total 22.9g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 776mg 34%

Carbohidratos totales 19.2g 7%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 5.9g

Proteína 8.6g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, la sal, la pimienta, el azúcar y el polvo para hornear.

Agregue los huevos y la leche.

Precalienta el aceite en una cacerola profunda a fuego medio.

Inserta brochetas de madera en las salchichas.

Enrolle las salchichas en la masa hasta que estén bien cubiertas.

Fríe 2 o 3 salchichas a la vez hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel.