Chiens de maïs

Name: Chiens de maïs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup semoule de maïs jaune; 1 cup farine tout usage; 1/4 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre noir; 1/4 cup sucre blanc; 4 teaspoons levure chimique; 1 œuf; 1 cup lait; 1 quart huile végétale pour la friture; 2 (16 ounce) packages saucisses de bœuf au bœuf; 16 brochettes en bois

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 16 portions 👁️ 9 vues

J'ai inventé cette recette il y a de nombreuses années, parce que j'adorais les corn dogs que l'on achète dans les carnavals, mais je n'arrivais pas à trouver de recette pour eux. Excellent servi avec de la moutarde.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hot-Dog #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 16

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 318

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.9g 29%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 776mg 34%

Glucides totaux 19.2g 7%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 5.9g

Protéines 8.6g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.

Incorporer les œufs et le lait.

Préchauffer l'huile dans une casserole profonde à feu moyen.

Insérez des brochettes en bois dans les saucisses de Francfort.

Rouler les saucisses de Francfort dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Faites frire 2 ou 3 corn dogs à la fois jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes.

Egoutter sur du papier absorbant.