Maiskrapfen

Name: Maiskrapfen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups Öl zum Braten; 1 cup gesiebtes Allzweckmehl; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon weißer Zucker; 1 Ei, leicht geschlagen; 1/2 cup Milch; 1 tablespoon Backfett, geschmolzen; 1 (12 ounce) can Vollkornmais, abgetropft

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Nichts wärmt einen kühlen Abend so sehr auf wie ein Teller voll alter Maiskrapfen! Schauen Sie vorbei, die sind köstlich!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups Öl zum Braten

1 cup gesiebtes Allzweckmehl

1 teaspoon Backpulver

1/2 teaspoon Salz

1/4 teaspoon weißer Zucker

1 Ei, leicht geschlagen

1/2 cup Milch

1 tablespoon Backfett, geschmolzen

1 (12 ounce) can Vollkornmais, abgetropft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 133

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 225mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 14g 5%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 1.5g

Eiweiß 2.7g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem schweren Topf oder einer Fritteuse auf 185 °C erhitzen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.

Ei, Milch und geschmolzenes Backfett verrühren; In die Mehlmischung einrühren.

Die Maiskörner untermischen.

Geben Sie den Krapfenteig löffelweise in das heiße Öl und braten Sie ihn goldbraun.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.