Panquecas de fubá e mirtilo (rende 4 porções)
Panquecas de fubá e mirtilo (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo, 1/2 xícara. fubá amarelo, 3 colheres de sopa. açúcar, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Peneire a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.
Na tigela, misture os ovos, o óleo e o leitelho.
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e mexa apenas até misturar a farinha; não misture demais.
Junte os mirtilos.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
Coloque cerca de 1/3 xícara de massa na frigideira e espalhe para fazer uma panqueca de 10 centímetros de diâmetro.
Cozinhe a panqueca do primeiro lado até começarem a formar bolhas e a parte de baixo ficar bem dourada; vire a panqueca e repita.
Aproveitar!
🍷 Combinações Perfeitas
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