コーリーズ・ベスト・イカ
私が子供の頃、母はいつもこのレシピを作ってくれました。カラマリの揚げ物です。これは私たち家族の大好物です。シンプルだけどとても美味しい。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
イカは洗って水気をよく切ります。
イカをペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
イカに塩をまぶします。
小麦粉とイカ数匹を小さな紙袋またはビニール袋に入れます。
袋の中でイカ丸をコーティングするまで振ります。
イカを取り出し、さらに袋に入れてコーティングします。
中くらいのフライパンに油を入れて強火で熱します。
イカを油で黄金色になりカリカリになるまで揚げます。
ペーパータオルの上でイカの水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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