A melhor lula de Cory

Name: A melhor lula de Cory
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 pounds lulas, limpas e cortadas em rodelas; 1 teaspoon sal; 1 cup farinha multiuso; 1/2 cup óleo vegetal; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 5 porções 👁️ 7 visualizações

Minha mãe sempre fazia essa receita quando eu era criança: lula frita. Esta é uma das comidas preferidas da nossa família. Simples, mas muito delicioso.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 5

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds lulas, limpas e cortadas em rodelas

1 teaspoon sal

1 cup farinha multiuso

1/2 cup óleo vegetal

1 pinch pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 453

% Valor Diário*

Gordura total 24.8g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 546mg 24%

Carboidratos totais 24.8g 9%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 30.9g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e escorra bem as lulas.

Seque as lulas com papel toalha.

Polvilhe sal nas lulas.

Coloque a farinha e algumas lulas em um pequeno saco de papel ou plástico.

Agite as rodelas de lula no saco até revestir.

Retire as lulas e coloque mais no saco para revestir.

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo alto.

Frite a lula no óleo até dourar e ficar crocante.

Escorra a lula em papel toalha.