Pollo Frito Campestre
El pollo frito campestre es una cena fácil. Elaborada con 1 freidora cortada, sal y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar la freidora; Sal y deja reposar un rato.
Cuando esté listo para cocinar, enjuague el exceso de sal.
Introducir en una bolsa de papel con harina y agitar bien.
Tener una sartén caliente con Crisco (al menos 1/3 de su capacidad). Coloque el pollo en grasa caliente.
Cubrir; baje el fuego a bajo.
Deje cocer al vapor unos 10 minutos.
Sube el fuego; dejar dorar antes de voltear. Voltear y dejar dorar por el otro lado.
Retirar y colocar sobre toallas de papel para recoger el exceso de grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
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