Деревенский жареный швейцарский стейк
Кантри-жареный швейцарский стейк — это умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 2 1/2 фунта (смягченного), 4 взбитых яиц, 1 ч. л. чесночный порошок, 1/2 ч. л. чесночная соль и 3 банки тушеных помидоров (16 унций). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Мясо нарезаем стейками (примерно 8 порций).
Смажьте мясо взбитым яйцом; затем мука.
В электрической сковороде обжарьте мясо, подрумянив его с обеих сторон.
(Используйте сильный огонь — не обжигайте.) Вылейте мясо и капли в 8-литровую кастрюлю.
Добавьте помидоры, морковь, лук, черный перец и 2 стакана воды (при необходимости можно больше). Соль, перец и чеснок по вкусу.
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 2,5 часа; часто помешивайте.
Не позволяйте всей воде выпариться.
Подавайте с картофельным пюре или с ним.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий