Filete suizo frito campestre
Country Fried Swiss Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de filete redondo (ablandado), 4 huevos batidos, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1/2 cucharadita. sal de ajo y 3 latas (16 oz) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta la carne en filetes (aproximadamente 8 porciones).
Cubra la carne con huevo batido; luego harina.
En una sartén eléctrica, sazone la carne mientras se dora por ambos lados.
(Use fuego alto, no queme). Vierta la carne y la grasa en una olla para guisar de 8 cuartos.
Agrega los tomates, las zanahorias, las cebollas, la pimienta negra y 2 tazas de agua (más según sea necesario). Sal, pimienta y ajo al gusto.
Cubra y cocine a fuego medio durante 2 1/2 horas; revuelva con frecuencia.
No permita que se cocine toda el agua.
Sirva sobre o con puré de papas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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