Caviar de cow-boy

Name: Caviar de cow-boy
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (15.5 ounce) can haricots noirs, égouttés; 1 (15.5 ounce) can pois aux yeux noirs, égouttés; 1 (14.5 ounce) can tomates en dés, égouttées; 2 cups grains de maïs surgelés, décongelés; 1/2 oignon moyen, haché; 1/4 poivron vert, haché finement; 1/2 cup piments jalapeño marinés hachés; 1/2 teaspoon sel d'ail; 1 cup Vinaigrette italienne; 3/4 cup coriandre hachée

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 8 portions 👁️ 26 vues

Les haricots noirs absorbent superbement les autres saveurs, alors essayez de les laisser reposer au moins 20 minutes avant de servir pour permettre aux différentes saveurs de se mélanger.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 233

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1255mg 55%

Glucides totaux 32.3g 12%

Fibres alimentaires 7.8g 28%

Sucres totaux 5.5g

Protéines 7.9g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les haricots, les pois, les tomates, le maïs, l'oignon, le poivron et les piments jalapeño dans un grand bol.

Assaisonner avec du sel d'ail.

Ajouter la vinaigrette et la coriandre; mélanger pour enrober.

Réfrigérer pendant 20 minutes ou jusqu'au moment de servir.