Ensalada De Cangrejo Y Orzo

Name: Ensalada De Cangrejo Y Orzo
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups pasta orzo cruda; 1 pound carne de cangrejo cocida; 4 tomates roma (ciruela), picados; 1 zanahoria, pelada y cortada en cubitos; 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos; 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos; 3 cebollas verdes, picadas; 1/2 cup mayonesa; 3 tablespoons salsa de chile; 1 tablespoon zumo de limón; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta; 3 drops salsa de pimiento picante

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 25 min 👥 6 porciones 👁️ 27 vistas

La ensalada de cangrejo y orzo es una ensalada impresionante que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con 1 ½ tazas de pasta orzo cruda, 1 libra de carne de cangrejo cocida, 4 tomates roma (ciruela) picados, 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos y 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 25 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 431

% Valor Diario*

Grasa total 16.4g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 910mg 40%

Carbohidratos totales 46.3g 17%

Fibra dietética 3.5g 13%

Azúcares totales 6.3g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada.

Agregue el orzo y cocine durante 11 minutos o hasta que esté al dente.

Escurrir y colocar en el refrigerador aproximadamente 1 hora, hasta que esté frío.

En un tazón grande, mezcle el orzo, la carne de cangrejo, los tomates, la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde y las cebollas verdes.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la salsa picante, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la salsa picante.

Vierta sobre la mezcla de orzo y revuelva para cubrir.