Gumbo de caranguejo
Crab Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 caranguejos, 4 colheres de sopa. óleo, dividido, 2 colheres de sopa. farinha, 3 c. quiabo picado e 2 cebolas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva os caranguejos em aproximadamente 3 litros de água por cerca de 15 minutos.
Faça roux escuro dourando a farinha em 2 colheres de sopa de óleo; reserve.
Refogue o quiabo em 2 colheres de sopa de óleo, adicionando os tomates quando o quiabo estiver quase cozido.
Adicione todos os ingredientes aos caranguejos ferventes. Cubra e cozinhe lentamente por 30 minutos.
Adicione fervura líquida de caranguejo a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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