Krabbenquiche
Krabbenquiche ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gut geschlagenen Eiern, ca. halb und halb, c. gehackte Zwiebel, . Salz und . Mit Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier, halbe Eier, Zwiebeln, Salz und Cayennepfeffer vermischen. Alles glatt rühren.
Krabbenfleisch auf Papiertüchern abtropfen lassen, bis es sehr trocken ist.
Krabben, Pilze und Käse über den Boden der Tortenform streuen.
Die Eiermischung dazugeben und mit gehackter Petersilie belegen.
15 Minuten bei 425° backen.
Hitze auf 300° reduzieren und 30 Minuten backen. Vor dem Servieren 15 Minuten stehen lassen.
Für 8 bis 10 Personen.
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