Couronnes remplies de canneberges (gâteau au café)

Vaporiser 2 plaques à biscuits avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Placer la sauce aux canneberges dans une passoire fine ou un tamis.

Remuer pour briser; laisser de côté pour bien égoutter.

Mélanger le contenu de la boîte et le sachet de levure du mélange pour petits pains avec les flocons d'avoine et 1/4 tasse de sucre ; bien mélanger.

Incorporer l'eau chaude, l'œuf et la margarine jusqu'à ce que la pâte se détache du bol.

Pétrir sur une surface légèrement farinée pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Divisez la pâte en deux.

Sur des plaques à biscuits préparées, presser chaque moitié en rectangles de 12 x 8 pouces.

Garnir chacun de la moitié de la sauce aux canneberges égouttée. 1/4 tasse de noix et 1 cuillère à soupe de sucre jusqu'à 1 pouce du bord.

Rouler en commençant par le côté long, en pinçant les coutures et les extrémités pour sceller.

Rassemblez les extrémités pour former un anneau.

Avec des ciseaux de cuisine, coupez l'anneau presque jusqu'au centre à intervalles de 2 pouces.

Couvrir légèrement d'une pellicule plastique.

Laisser lever 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque doublé.

Chauffer le four à 350°.

Découvrez la pâte; cuire au four de 23 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Laisser refroidir sur une grille avant de glacer.

Donne 2 rondelles de café.