Клюквенно-апельсиновое печенье

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

В большой миске взбейте сливочное масло, белый и коричневый сахар до получения однородной массы.

Взбейте яйцо, пока оно хорошо не смешается.

Смешайте 1 чайную ложку апельсиновой цедры и 2 столовые ложки апельсинового сока.

Смешайте муку, пищевую соду и соль; перемешайте с апельсиновой смесью.

Добавьте клюкву и, если используете, грецкие орехи до равномерного распределения.

Выкладывайте тесто округлыми столовыми ложками на несмазанные противни.

Расстояние между печеньями должно составлять не менее 2 дюймов.

Выпекайте 12–14 минут в разогретой духовке, пока края не станут золотистыми.

Снимите с противней, чтобы остудить на решетке.

В небольшой миске смешайте 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры, 3 столовые ложки апельсинового сока и сахарную пудру до получения однородной массы.

Выкладываем поверх остывшего печенья.

Дать постоять до застывания.