/1076432-cranberry-pistachio-biscotti-Rob-Tanner-1x1-1-4d17e780e8b7419e8b47ee1535ce6ede.jpg)
Клюквенно-фисташковый бискотти
Красный и зеленый — отличное рождественское печенье. С успехом использовали другие орехи вместо фисташек. Если ваши фисташки соленые, исключите из рецепта 1/4 чайной ложки соли.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).
В большой миске смешайте масло и сахар до однородной массы.
Смешайте экстракты ванили и миндаля, затем добавьте яйца.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель; постепенно вмешайте в яичную смесь.
Вручную смешайте клюкву и орехи.
Разделить тесто пополам.
Сформируйте два бревна (12х2 дюйма) на противне, застеленном пергаментной бумагой.
Тесто может быть липким; намочите руки прохладной водой, чтобы было легче держать тесто.
Выпекайте 35 минут в разогретой духовке или пока бревна не станут светло-коричневыми.
Вынуть из духовки и оставить остывать на 10 минут.
Уменьшите температуру духовки до 275 градусов F (135 градусов C).
Нарежьте бревна по диагонали на ломтики толщиной 3/4 дюйма.
Разложите по бокам на противне, покрытом пергаментом.
Выпекайте примерно 8–10 минут или пока не высохнет; прохладный.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий