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蔓越莓开心果脆饼
红色和绿色是很棒的圣诞饼干。已成功使用其他坚果代替开心果。如果您的开心果加了盐，请省略食谱中的 1/4 茶匙盐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 300 华氏度（150 摄氏度）。
在一个大碗中，将油和糖混合直至充分混合。
加入香草和杏仁提取物，然后加入鸡蛋。
将面粉、盐和泡打粉混合；逐渐搅拌成鸡蛋混合物。
用手混合蔓越莓和坚果。
将面团分成两半。
在衬有羊皮纸的饼干片上形成两根圆木（12x2 英寸）。
面团可能很粘；用冷水弄湿手，这样更容易处理面团。
在预热的烤箱中烘烤 35 分钟，或直至原木呈浅棕色。
从烤箱中取出，放置冷却 10 分钟。
将烤箱温度降低至 275 华氏度（135 摄氏度）。
将原木沿对角线切成 3/4 英寸厚的切片。
将两侧放在羊皮纸覆盖的饼干片上。
烘烤约 8 至 10 分钟，或直至干燥；凉爽的。
🍷 完美搭配
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