Name: क्रॉफिश स्टू
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 सी। मक्खन या मार्जरीन; 1/3 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 सी। प्रत्येक: कटा हुआ प्याज और अजवाइन; 1 जलेपीनो काली मिर्च, बीजयुक्त, छिली हुई और टुकड़ों में कटी हुई; 2 सी। पानी; 1 (14 1/2 से 16 औंस) टमाटर, कुचले हुए; 2 सी। (8 ऑउंस) रेंगफिश पूंछ; 1 1/2 tsp . नमक; 1/4 tsp . मूल काली मिर्च; 1 (10 ऑउंस) पीकेजी। जमी हुई कटी हुई भिंडी; 1 मध्यम लाल या हरी मिर्च, कटी हुई; 1/4 सी। कटा हुआ अजमोद; 2 tsp . गम्बो फ़ाइल पाउडर; 3 सी। गर्म पका हुआ चावल

क्रॉफिश स्टू

⏱️ 1h 32m में तैयार 🥄 तैयारी 28 min 🔥 पकाना 1h 4m 👥 4 सर्विंग 👁️ 23 बार देखा

क्रॉफिश स्टू एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, सी. बहुउपयोगी आटा, सी. प्रत्येक: कटा हुआ प्याज और अजवाइन, जलेपीनो काली मिर्च, बीज रहित, बीज रहित और टुकड़ों में कटा हुआ और सी। पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े भारी बर्तन (लोहे को प्राथमिकता दें) में मक्खन पिघलाएँ।

आटा मिलाएं और मध्यम-धीमी आंच पर तब तक हिलाएं जब तक कि रौक्स गहरा भूरा न हो जाए।

प्याज, अजवाइन और जलेपीनो काली मिर्च डालें; नरम और कुरकुरा होने तक पकाएं। पानी, टमाटर, क्रॉफ़िश और मसाला मिलाएँ। मध्यम आंच पर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

भिंडी, काली मिर्च और अजमोद डालें।

नरम-कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

फ़ाइल पाउडर में हिलाओ.

सूप के कटोरे में करछुल का स्टू डालें।

प्रत्येक सर्विंग के ऊपर 1/2 कप फूला हुआ चावल डालें। 6 सर्विंग बनाता है.

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