/4488291-fcd0675817564023bf6b62ca244c9e64.jpg)
جراد البحر ثيرميدور
حصص فردية من جراد البحر المطهو ببطء مع الفطر الطازج في الزبدة والنبيذ الأبيض، ثم متبل برقائق الفلفل الأحمر. رائعة لفاتح الشهية أو كطبق جانبي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
دهن 4 قوالب صغيرة إلى متوسطة الحجم بالقليل من الزيت.
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الفطر والنبيذ الأبيض. ينضج لمدة 8 دقائق تقريبا.
أضف ذيول جراد البحر واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
يُضاف الدقيق، والملح، ورقائق الفلفل الأحمر تدريجيًا.
يُسكب الحليب ببطء مع التحريك المستمر ويُطهى حتى يصبح الخليط سميكًا.
نسكب الخليط في القوالب المجهزة.
رش الجزء العلوي من كل منهما مع قليل من البابريكا.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً