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क्रॉफ़िश थर्मिडोर
मक्खन और सफेद वाइन में ताजे मशरूम के साथ पकाई गई क्रॉफिश की अलग-अलग सर्विंग्स, फिर लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मसालेदार। ऐपेटाइज़र के लिए या साइड डिश के रूप में बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
4 छोटे से मध्यम आकार के रैमकिन्स को हल्का चिकना कर लें।
एक कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और मशरूम और सफेद वाइन डालें; लगभग 8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
क्रॉफ़िश पूंछ जोड़ें और अगले 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
धीरे-धीरे आटा, नमक और लाल मिर्च के टुकड़े मिलाएँ।
धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार हिलाते रहें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएँ।
मिश्रण को तैयार रमीकिन्स में डालें।
प्रत्येक के ऊपर एक चुटकी लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 10 से 15 मिनट तक या पूरी तरह गरम होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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