ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 28 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। पानी, (16 औंस) पीकेजी। जमे हुए ब्रोकोली कटौती, सी. कटा हुआ प्याज, सी. मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ और सी। मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबाल लें।
ब्रोकोली डालें. ढक दें, आंच कम करें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
डच ओवन में मक्खन में प्याज को धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक या नरम होने तक भून लें।
आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध और शोरबा क्यूब्स डालें।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर पकाएं।
ब्रोकोली, खाना पकाने का पानी और काली मिर्च डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
9 कप पैदावार.
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