Soupe crème de brocoli (faible en gras)

Soupe crème de brocoli (faible en gras)

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La soupe à la crème de brocoli (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de brocoli (frais ou surgelé), 1/4 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. farine, 1 c. basilic (facultatif) et 1 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Le brocoli doit être lavé, paré, cassé en petits morceaux et placé dans une casserole moyenne.

Ajouter le reste des ingrédients, sauf le lait, au brocoli.

Couvrir, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 10 à 15 minutes.

Retirer du feu; mélanger à grande vitesse jusqu'à obtenir une purée.

Remettre le mélange dans la casserole.

Incorporer le lait évaporé; chauffer à la température de service.

Ne faites pas bouillir.

Donne quatre portions de 1 tasse avec une teneur en matières grasses de 1 gramme et 126 calories par portion.

🍷 Accords Parfaits

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