Crema de Champiñones

Crema de Champiñones

⏱️ Listo en 56 min 🥄 Prep 16 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 21 vistas

La crema de champiñones es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. cebollas verdes picadas (incluidas las puntas), c. champiñones frescos picados, . harina y c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Sopa #Menos de 1 Hora
👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, cocine las cebollas verdes en mantequilla a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega los champiñones picados; cocine la mezcla durante 2 minutos. Agrega la harina; cocine, revolviendo durante 3 minutos.

Retire la sartén del fuego; agregue el caldo de pollo y la mitad y la mitad en un chorro constante, batiendo. Hierva la sopa a fuego moderado.

Cocine a fuego lento, revolviendo durante 5 minutos.

Sal y pimienta al gusto.

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