Pilzcremesuppe (fettarm)

Pilzcremesuppe (fettarm)

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Pilzcremesuppe (fettarm) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. Öl, 4 Dosen Pilze und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einen mittelgroßen Topf geben und Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Pilze und 1/4 Tasse Mehl hinzufügen.

Wasser, Brühwürfel, Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz hinzufügen.

Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Magermilch hinzufügen, dann 2 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen und zur Suppe hinzufügen. Kochen, bis es eingedickt ist.

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