Crema de champiñones (baja en grasa)
La crema de champiñones (baja en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. aceite, 4 latas de champiñones y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Agregue aceite a una cacerola mediana y saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los champiñones y 1/4 taza de harina.
Agrega el agua, los cubitos de caldo, la hoja de laurel, la pimienta y la sal.
Deja que hierva y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
Agregue leche descremada, luego mezcle 2 cucharadas de maicena con 2 cucharadas de agua y agregue a la sopa. Cocine hasta que espese.
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