क्रीम युक्त केक
क्रीम पफ्स एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, सी. उबलता पानी, सी. छना हुआ समृद्ध आटा, . नमक और अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मक्खन को उबलते पानी में पिघलायें.
एक ही बार में आटा और नमक डालें; जोर से हिलाओ.
लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण एक ऐसी गेंद न बना ले जो अलग न हो।
गर्मी से हटाएं और थोड़ा ठंडा करें। एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक को चिकना होने तक जोर से फेंटें।
आटे को चिकनाई लगी कुकी शीट पर 3 इंच की दूरी पर बड़े चम्मच भर कर ढेर लगा लें।
बहुत गर्म ओवन (450°) में 15 मिनट बेक करें, फिर धीमे ओवन (325°) में 25 मिनट बेक करें।
ओवन से क्रीम पफ निकालें; विभाजित करना।
ओवन को बंद कर दें और क्रीम पफ्स को लगभग 50 मिनट तक सूखने के लिए वापस ओवन में रख दें।
रैक पर ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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