Sopa Cremosa De Coliflor
La sopa cremosa de coliflor es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con coliflor de cabeza mediana, partida en trozos pequeños, c. cebollas picadas, c. mantequilla, c. harina y c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine la coliflor en agua salada de 10 a 15 minutos; drenar.
En una cacerola, cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Incorpora la harina.
Agrega el caldo de pollo, la leche y la salsa inglesa.
Cocine hasta que espese un poco.
Agrega la coliflor.
Llevar a ebullición; agrega queso.
Espolvoree cebollino sobre cada porción.
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