Soupe crémeuse au chou-fleur
La soupe crémeuse au chou-fleur est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fait avec du chou-fleur à tête moyenne, cassé en petits morceaux, environ 100 g. oignons hachés, c. beurre, c. farine et c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire le chou-fleur dans l'eau salée 10 à 15 minutes; vidange.
Dans une casserole, cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine.
Ajouter le bouillon de poulet, le lait et la sauce Worcestershire.
Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Ajouter le chou-fleur.
Porter à ébullition; ajouter le fromage.
Saupoudrer de ciboulette sur chaque portion.
🍷 Accords Parfaits
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