Сливочные энчилада с курицей и сыром

Разогрейте в микроволновой печи лук, чеснок и масло в 2-литровой посуде на высокой мощности в течение 2–3 минут.

Добавьте курицу, перец чили, бульон и приправы. Микроволновая печь на высокой мощности 4 минуты.

Добавьте сливочный сыр; перемешать, пока не расплавится. Выложите по 1/3 стакана куриной смеси в каждую лепешку.

Сверните и поместите швом вниз в квадратное блюдо диаметром 8 дюймов.

Разогрейте в микроволновой печи Velveeta, молоко и 1/4 стакана помидоров на высокой мощности в течение 2–3 минут.

Перемешивайте каждую минуту.

Полейте соусом лепешки; сверху выложите оставшиеся помидоры.

Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 6–8 минут.

Переверните через 3 минуты.

Получается 6 порций.