Name: Cremige Hühnchen-Enchiladas
Ingredients: 1 Brathähnchen (3 1/2 Pfund), in 8 Stücke geschnitten; 3 frische Publano-Chilis, geröstet, geschält, entkernt, entdarmt und gewürfelt; 1 große Tomate, geschält, entkernt und gehackt; 1/2 c. fein gehackte weiße Zwiebel; 1 clove Knoblauch, gehackt; 3/4 tsp. Salz; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 c. Hühnerbrühe; 1 1/2 c. Schlagsahne; 2 c. Monterey-Jack-Käse, gerieben; Scheiben von Frühlingszwiebeln und rote Paprikasplitter als Belag; 12 Tortillas

Cremige Hühnchen-Enchiladas

👁️ 18 Aufrufe

Cremige Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen (3 1/2 Pfund), in 8 Stücke geschnitten, 3 frischen Publano-Chilis, geröstet, geschält, entkernt, entdarmt und gewürfelt, 1 großen Tomate, geschält, entkernt und gehackt, 1/2 c. Fein gehackte weiße Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.