Name: Enchiladas crémeuses au poulet
Ingredients: 1 poulet à la friteuse (3 1/2 lb), coupé en 8 morceaux; 3 piments publano frais, rôtis, pelés, épépinés, déveinés et coupés en dés; 1 grosse tomate, pelée, épépinée et hachée; 1/2 c. oignon blanc finement haché; 1 clove ail, émincé; 3/4 tsp. sel; 1/2 tsp. cumin moulu; 1/2 c. bouillon de poulet; 1 1/2 c. crème fouettée; 2 c. Fromage Monterey Jack, râpé; tranches d'oignons verts et lamelles de poivron rouge pour la garniture; 12 tortillas

Enchiladas crémeuses au poulet

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Les enchiladas crémeuses au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet à griller-friteuse (3 1/2 lb), coupé en 8 morceaux, 3 piments publano frais, rôtis, pelés, épépinés, déveinés et coupés en dés, 1 grosse tomate pelée, épépinée et hachée, 1/2 c. oignon blanc finement haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.