Cremige Hühnernudeln mit Zitronenbutter
Cremige Hühnchennudeln mit Zitronenbutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust, Butter, roten Zwiebeln, Knoblauch und Zitrone und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es innen nicht mehr rosa ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Wischen Sie die Pfanne kurz mit einem Papiertuch ab
Die Butter in der Pfanne schmelzen. Zwiebel und Knoblauch 3–5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Zitronenschale und -saft hinzufügen. Rühren Sie die Mischung kurz um und fügen Sie Chiliflocken und Thymian hinzu. Wasser und Sahne unterrühren. Den Spinat dazugeben und etwa eine Minute kochen lassen, bis er zusammengefallen ist.
Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne und fügen Sie die Nudeln hinzu. Umrühren und kochen, bis die Nudeln al dente sind.
Den Parmesan untermischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Nach Belieben mit mehr Parmesan servieren.
Genießen!
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