Pâtes crémeuses au poulet et au beurre citronné

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur. Retirer de la poêle et réserver.

Essuyez rapidement la poêle avec une serviette en papier

Faire fondre le beurre dans la poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 3 à 5 minutes.

Ajoutez le zeste et le jus de citron. Remuez rapidement le mélange et ajoutez les flocons de piment et le thym. Incorporer l'eau et la crème double. Ajouter les épinards et cuire environ une minute, jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez les pâtes. Remuer et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.

Incorporer le parmesan. Retirez la casserole du feu.

Servir avec plus de parmesan, si désiré.

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