Cremige Makkaroni und Käse
Cremige Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungekochte kleine Makkaroni, 2 EL. Rapsöl, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine 2-Liter-Auflaufform einölen.
Beiseite stellen.
Makkaroni ohne Salz gemäß den Anweisungen in der Packung kochen.
Gut abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Sautieren, bis es weich ist.
Mehl, Basilikum, Pfeffer und Tabasco-Sauce unterrühren.
Gut vermischen.
Milch langsam unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
Käsestücke hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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