Crevettes Créoles et Pâtes Meunière
Cette recette est l'une de mes préférées, car le goût des crevettes ne se perd pas dans la sauce. La sauce a juste un soupçon de piquant et met vraiment en valeur les crevettes. Tout simplement merveilleux... profitez-en !!
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu très doux.
Ajouter la sauce Worcestershire et les sauces piquantes au goût ; bien mélanger.
Incorporer le jus de citron, le mélange d'herbes, le laurier et le thym.
Gardez au chaud, mais ne laissez pas mijoter.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Faire sauter les crevettes dans l'huile pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Videz tout le liquide de la poêle sauf 1 cuillère à soupe.
Retirez et jetez la feuille de laurier.
Ajouter la sauce au beurre et bien mélanger.
Incorporer le persil.
Servir sur des pâtes aux cheveux d'ange.
🍷 Accords Parfaits
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