क्रेप्स (हंगेरियन पलासिंटा)
क्रेप्स (हंगेरियन पलासिंटा) एक आसान रात्रिभोज है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या ओलियो, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 सी. दूध, 3/4 सी. मैदा और 3 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
आटा और नमक मिला लें.
अंडे, दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें (कड़ाही अलग रखें); चिकना होने तक रोटरी बीटर से फेंटें।
मक्खन लगी कड़ाही को मध्यम धीमी आंच पर गर्म करें। प्रत्येक क्रेप के लिए, कड़ाही में 2 बड़े चम्मच बैटर डालें। तुरंत पैन घुमाएँ.
हल्का भूरा होने तक पकाएं; दूसरी ओर पलट कर ब्राउन कर लीजिए.
उपयोग के लिए तैयार होने तक लच्छेदार कागज़ या कागज़ के तौलिये की शीटों के बीच ढेर लगाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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