Crepes con ricota y espinacas
Crepes Con Ricota Y Espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 crepes (comprados en la tienda o caseros), 1 1/2 c. queso ricota, 3/4 c. espinacas cocidas picadas o 1 paquete congelado. espinacas picadas, descongeladas y exprimidas, 2 o 3 cucharadas. queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la ricota desmenuzada, las espinacas y el parmesano.
Sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
Rellena las crepes con la mezcla; enrollar y colocar en una fuente para horno untada con mantequilla.
Cocine a 375° durante 10 minutos.
Calentar salsa de tomate con albahaca (opción 1 cucharada de azúcar).
Después de hornear los crepes, vierta la salsa de tomate y albahaca sobre los crepes.
Comida elegante, económica y deliciosa.
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