脆皮篮子玉米煎饼(烤玉米饼碗)

脆皮篮子玉米煎饼(烤玉米饼碗)

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 2 人份 👁️ 24 次浏览

这些玉米饼碗是烘烤的,而不是油炸的。它们很脆,不像油炸的那么油腻。只是要小心,不要为了让里面的底部变脆而把它们烧焦。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

在玉米饼的两面刷上油。

将模子倒置在工作台面上;将玉米饼放在模子底部的中心。

轻轻地将玉米饼的侧面向下塑形。

将双层铝箔放在玉米饼上,然后按压以在模子周围形成碗。

将正面朝上放在烤盘上,并在箔纸上方留下大约 1/2 英寸的玉米饼边缘,这样烘烤时它就会变成棕色且酥脆。

重复第二个玉米饼。

将烤盘放入预热的烤箱中烤 5 分钟。

从烤箱中取出烤盘,然后用钳子小心地从壳内取出小模子。

将片材转移回烤箱。

将贝壳烘烤约 5 分钟,直至呈浅棕色。

从烤箱中取出烤盘。

小心地去除贝壳周围的箔纸;保留箔纸。

将箔片压平并将贝壳倒置在其上。

将箔纸放在贝壳底部周围以保护顶部边缘。

将片材转移回烤箱。

烘烤 8 至 10 分钟,直至焦黄酥脆。

从烤箱中取出薄片并再次翻转外壳,使它们正面朝上。

放在箔纸上,然后将纸片放回烤箱进行最后的酥脆处理,需要 3 到 5 分钟。

仔细观察它们,以免它们燃烧。

从烤箱中取出薄片;将篮子卷饼转移到架子上以完全冷却。

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