Poulet croustillant au chili et au maïs

Lavez les morceaux de poulet et séchez-les.

Mesurer le babeurre dans un plat peu profond en verre allant au four.

Mélanger le reste des ingrédients, sauf la margarine, dans un sac refermable ; secouer pour bien mélanger.

Enrober les morceaux de poulet de babeurre; placer le poulet, quelques morceaux à la fois, dans un sac à fermeture éclair et secouer pour bien enrober.

Répétez avec le reste du poulet et placez-le, côté viande vers le haut, dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé à 375° jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair, environ 45 minutes.

Badigeonner légèrement le dessus du poulet de margarine à mi-cuisson.