Peixe Frito Crocante

Name: Peixe Frito Crocante
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; 1 1/2 cups cerveja; 1 cup farinha multiuso; 1 teaspoon alho em pó; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1 pound filetes de bacalhau; 2 cups migalhas de flocos de milho esmagadas; 1 teaspoon Tempero cajun; 1 quart óleo para fritar

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Prepare uma massa de cerveja normal e adicione uma draga seca e picante final para criar um prato verdadeiramente crocante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 634

% Valor Diário*

Gordura total 24.4g 31%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 833mg 36%

Carboidratos totais 69.3g 25%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 4.6g

Proteína 28.5g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, bata o ovo, a cerveja, a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta.

Coloque o bacalhau na tigela e cubra bem com a mistura.

Em uma tigela média separada, misture as migalhas de floco de milho e o tempero Cajun.

Mergulhe o bacalhau na mistura de migalhas e cubra bem todos os lados.

Em uma frigideira grande e pesada ou em uma fritadeira, aqueça o óleo a 365 graus F (185 graus C).

Frite o peixe até dourar e a carne descasque facilmente com um garfo.