क्रॉक अचार
क्रॉक अचार एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मध्यम आकार के खीरे, सी. सफेद सिरका, सी. पानी, सी. डिब्बाबंदी नमक और सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
खीरे को धोकर अलग रख लें.
एक सॉस पैन में सिरका, पानी, नमक और चीनी मिलाएं; 1 या 2 मिनिट तक उबालें.
खीरे को एक क्रॉक में रखें, परतों में खीरे, फिर प्याज, ताजा डिल और लहसुन की कलियाँ; दोहराना।
यदि बड़े खीरे का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 या 3 टुकड़ों में काट लें। ऊपर से सिरके का मिश्रण डालें और ऊपर एक प्लेट और वजन रखकर खीरे का वजन कम करें।
24 घंटे कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, फिर वजन हटा दें।
ढककर ठंडा करें।
ये अचार महीनों तक चलेगा.
2 गैलन जार पैदा करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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