Ensalada crujiente de repollo y maní

Mezcle la col verde y la lombarda, el apio y la coliflor y enfríe en una bolsa de plástico.

Combine la crema agria, la mayonesa, el azúcar, la sal, el vinagre, el pepino, la cebolla verde y el pimiento verde para el aderezo para la ensalada y enfríe bien.

Derrita la mantequilla en una sartén pequeña; agregue el maní picado y caliente hasta que esté ligeramente dorado.

Retire del fuego e inmediatamente agregue el queso parmesano.

Dejar enfriar.

Justo antes de servir, mezcle las verduras frías con el aderezo y cubra con la mezcla de maní.